第一卷 十一

(穿越小说 www.kk169.org)    带着心中太多的疑惑和忐忑，伴随着时不时会袭来的头疼毛病，还拖着一条走不老好的瘸腿，颂猜开始了他一年的僧侣生涯。﹤>

    这间寺庙里的日常作息与泰国其它的寺庙并无二致，但具体的时间点都是各自寺庙里大师兄制定的。无名寺的规矩是：早晨三点半就必须起床，约四十五分钟的洗漱和缓冲时间以后，是师傅一个小时的讲经时间；之后，可以休息二十分钟，进入自习时段；至七点左右为晨食，大伙都聚到“食房”，也就是颂猜第一天进来看见的那间茅草屋里吃早饭。

    这一部分早餐的熟食，是由六七个师兄们早晨起床以后，出门化缘而来。

    看客们可能会问啦：这么早出门，天还没有亮，走山路不危险吗？这个无需担心。因为，他们每人都有手电筒的，况且，方圆约十公里不到的山林里，这家寺庙的僧人就是这儿的主人。他们跟这片山地，跟这山里的一草一木，都是一个整体。即使遇到了什么样野生的小动物，那它们都是僧人们的熟客和朋友。

    那嘛……这么早出门，平常人家都没有起床，有缘可化吗？

    化缘可不是讨食！是去为愿意布施的人们祈福。在泰国，能够经常地布施给僧人，是为自己培养福德，积攒福报的过程。所以，许多泰国人都会知道自家附近寺庙里僧人的生活作息，他们一定会早早地起床，做好食物等在自己的家门口。待到晨化缘的僧人缓缓走过来的时候，布施人必须下蹲着身子，甚至是跪在地上，把自己准备好的食物，毕恭毕敬地，虔诚地，一件又一件地放进僧人递过来的布袋或是钵盂里面。待你布施完毕，僧人们一定会为你诵经祈福，藉以感谢你的馈赠。

    有时，僧人们从你的家门口点头经过，而并没有停下他们赤脚步下轻轻的步伐；或者是你刚刚布施了两件食物，僧人便举掌示意无需再多的时候。那，才是让布施人最最感到遗憾的事。他们会觉得今日的福德未够，而僧人们只为当天的食物化缘。如果东西已经足够，他们绝对不会多取。

    所以，极少会有僧人在相对固定的时间里走到了你的家门口，你却没有准备好布施的食物的情况出现。除非这天，你的屋里没有人？如果那样，僧人们也一定不会在你的家门口停留。

    晨食之后，就是自习和干活的时间。

    八点至九点，是师傅为晨化缘的那几个徒弟们讲经的时间。之后，十一点至十一点半，是自由活动；再后面的半小时，为午食时段。中午吃的，就是上午出门的师兄们，化缘得来的熟食，加上晨化得来的生食通过寺庙“厨房”里自制的“一锅烂炖”了。

    所以，无名寺山门后面的那间茅草屋，袅袅的炊烟大多发生在上午的十点至十一点半左右。

    午后，有一个半小时的午休时间。之后就是：两个小时的诵经；师兄一个小时的辅导；小小生活研讨会；晚自习两个小时；半小时的自由活动；九点半钟鼓，晚十点整止静，就必须上床睡觉了。

    正如大哥事先预料的那样，颂猜来到无名寺的第二天晨食过后，大师兄就把他叫到了一旁，问道：“侬（可作小师弟解）会做饭吗？”

    会不会做饭？那看有什么讲究和规矩呀？颂猜觉得可以简单地问一问：“那……不知道有什么要求？”他以一种小心翼翼的语气。

    大师兄看了看他，一脸的严肃，但简单地回道：“没要求！能把食物烧熟，不要让师兄弟们吃完了拉肚子即可。”师兄讲话的用词倒也直接。

    哦，这个没问题！颂猜松了一口气，赶紧答道：“那我会的。”他在石头镇的时候，就做过饭菜。

    “今日的午食你就负责吧。”大师兄再叫过了就在近旁的侬鲁西，指示道：“侬，你就帮一帮鲁西李。注意要把握好时间就行。”估计是，不要耽误了时间，要保证十一点半左右能够开餐，正午时间必须结束吃饭。因为，午时十二点过后，大伙就不能再吃饭了。

    “咔（是）！”侬鲁西回着话，还斜着眼睛，以一种怀疑的眼光看着颂猜。侬鲁西的心里还存有一个大大的疑问：这新人到底是什么来头？昨日还惊飞了一树的蝙蝠。今天，全部师兄们的中饭就交他手里了。他……会煮饭吗？

    就这样，颂猜接下了无名寺里一项特别的工作：做中饭！在这儿做饭，有十八个人加上师傅一起，共计十九张嘴。另外，还要供养那八条不讨人喜欢的土狗，和一条不怎么会动弹的，躺在那间茅草大房门前阶梯下的小狗。当然，一律都是每口一份的“一锅烂炖”而已。

    每天的下午，除了日常的作息，颂猜还有一项特别的清修：就是午后的时分，师兄们都去午休的时候，颂猜他却必须到“食房”门前那块草坪上去捡豌豆。被大师兄撒满一地的小豌豆，颂猜每天可是要花几个小时，才能全部地捡起来。还需一刻不漏！

    就这一拾捡豌豆的修炼，他操习了整整有一个多月的时间，从无间断。

    而午食的第一餐，他自然更是不敢懈怠。这天的上午九点过后，他就开始起火造饭了，就为那一碗荤素烂炖。

    厨房里啥也没有，一个灶台一口锅。灶台还是那种烧柴火的灶台，这在泰国的普通百姓家里早已绝迹。灶台边上搁着一壶素油，一罐盐，其它如姜、葱、蒜和泰国特有的香茅类佐料一律没有。好像是，寺庙里自己能烧制一些食物的时候，还是要尽量避免过多的有刺激类的东西，免得味道太好，吊起了僧人们的食欲？但有几串干红辣椒！泰国人是吃辣的，僧人也不例外，而颂猜做饭必须要有干辣椒。

    今日的中餐备料有：一块大大的生猪肉，几把新鲜的蔬菜，再就是泰国本地的香米了。

    一锅由“上塘”里取来的清水，加上切成大块的猪肉和干辣椒，先大火烧了起来。烧柴火，这可是颂猜的强项，他从小就会。童年的时候，他还因为自己在三兄弟里多做了家务还愤愤不平呢。

    水和肉一并烧开以后，他就把灶膛里面着火的树枝掏了一半出来，扔在地上全部敲灭掉，就是要那种所谓的小火慢炖。约一个半小时过后，他把香米加了进去；等到香米、猪肉和辣椒一锅全部烧烂了，像是一锅粥的时候，他才把切碎的青菜加了进去，一并放了少许的盐。然后就是加火，再加火，他把灶台边地面剩下的柴火全部塞进了灶膛。大火一烧，再一灭，锅里的青菜由翠绿刚刚转成了深绿。

    这时，颂猜抹了一把额头上的汗，对着傻在一旁的师兄侬鲁西说：“好啦！”

    这个时候，杵着的侬鲁西嘴里嗦吧了一下口水，他“哦”了一声，赶紧出去准备十八人的碗筷。同时，另备了一个小碗，这是为师傅准备的。他老人家不跟徒弟们同食，虽然吃的东西是一样的。

    待侬鲁西冲到隔壁的“食房”备碗筷的时候，颂猜赶紧又从袈裟的里袋，掏出了大哥给的那瓶“颂猜密器”，往大锅里撒了一小点“密器”，用大勺在锅里搅拌了一下。他的心里还携带着少许的惴惴不安：这东西让僧人们吃，不犯规矩吧？他不是一个常做饭的人，本身一掌勺就会有少许的紧张，何况今日的这餐该是特别重要的。

    三十分钟的吃饭时间，二十分钟大家全部吃完。今日师兄弟们的吃饭，还带着阵阵的“嗦嗦”声。颂猜也在一起共进午食，心里忐忑的他不敢抬头，闷声吃就好。

    米绍水的味道没有了，取而代之的是大米和猪肉的醇香，加之新鲜蔬菜的清香！本来就是一锅烂炖，像是稀饭，但比稀饭粘稠，用勺一瓢一瓢的?正合适。但是，有几位师兄吃完以后，还端起了那个小碗，用手指把碗里剩下的那么一丁点稠汁，刮得干干净净，再把手指举到嘴边，悄悄地舔了个利索。哈哈，那几只碗干净得，待会儿侬鲁西都无需再洗。

    大家在吃的过程中，已经有人悄悄地抬眼在偷看颂猜。吃完以后，两排共计十六位师兄全部望向了坐在门边的颂猜，大家的嘴里还“嗖嗖”地、砸吧砸吧地。师兄们的眼神在说话：哎，那位新来的师弟，今天的糊糊味道不错！

    只有坐在尽里头的大师兄没抬眼，也没有说话，他的嘴里也是有点嗖嗖的，实在是忍不住。

    师兄没说话，大家也不敢言语。因为今天鲁西李只是个新人，不好太过地表扬他吧？

    沉默了片刻，师兄终于开口了：“好像，大家都觉得今日鲁西李做的饭还不错？就是……辣了一点？明天可以少放一些辣椒。”

    “对对对！”“是辣了一点。”“我觉得正好！”“那是你太会吃辣椒了。”“嗯，辣好呀！”“鲁西李，你今后就给咱们做饭吧。”“晨食也可以来一碗。”“还是少放一点辣椒吧？”“明日早晨出去化缘的师兄弟们，可以多取一些生食回来。”“锅里还有吗？”“那是留给土狗们吃的呢”等等。

    一时间，食房里的师兄们全部放开了，叽叽喳喳地一片，交口称赞颂猜做的这每个人只有一碗的糊糊。味道真好！有点辣！

    确实，隔壁厨房大锅里还剩有不到三分之一，那都是留给九条土狗们吃的。饭后将由侬鲁西负责洗碗，之后才去喂狗。狗们也是一狗一小碗。它们能吃辣椒吗？

    自然，师傅吃的那一碗早已留了出来。

    至此，颂猜心头悬着的石头落到了肚皮底：我的乖乖！就我这手艺，大家能这么喜欢？那也算是来到这间寺庙，开了个好头。明日辣椒要少放一些？我今天的辣椒放得就不多呀！湖南人在外乡生活，没有辣椒怎么成饭！连这一位少年时就逃亡出来的工仔也不例外。他们的灵魂，可能需要辣椒来滋养？

    午食之后，侬鲁西在厨房里收拾完毕，也回到宿舍午休去了。

    鲁西李拿着木盆，开始到草坪上去拾捡豌豆。没曾想的是：一个多月以后，他的心还没有静得下来，但那条瘸着的腿却恢复了很多。

    (本章完)

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