第三卷 979 怎么那么香?(十三更)

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(穿越小说 www.kk169.org)    979

    马车速度比牛车要快,牛车要花半个时辰(注一个小时)才能赶回王家村的中路程,马车只须要两须要两刻钟(注三十分钟)不到便回到了王家村。

    而且现在时间还早,才辰时初(注早上七点),时间都来得及。

    郑妈、赵妈、陈妈来帮忙把马车里的东西搬下来,六个人一起搬东西,很快就搬得差不多了,陈妈在搬东西时,嗅到一股子臭味儿,不禁受不了,将脸撇了开去。

    王简欢道“陈妈,你现在那么嫌弃猪下水,可回头弄起来,你可别舍不得断筷哟。”

    陈赤看着陈妈手里提着的猪下水,一阵无语。

    “这个是可以吃,只是这个也未免……太臭了些。”陈赤看向王简欢,等答案。

    “呵呵……”

    王简欢只是轻笑,并不打算先说。

    康大山处理过猪小肠,甚至还用那个做了,他吃过,一点腥味也没有,而这猪大肠,他自然相信王简欢,必定能做出没有腥味儿。

    东西都搬到了厨房外放好。

    王简欢指挥着已经臭了手的陈妈,将猪大肠清理干净。

    陈妈惊奇的发现,没什么臭味了!然后又盐洗了一遍,就更加没什么臭味了!原来猪大肠是这样洗的啊!

    将洗了的猪大肠弄成筷子能夹起来,又看不出是什么东西的碎块,乍一看,谁还能看出这是猪大肠?

    又用水汤了一遍,这才下锅炖,又放下了枸杞等中药去味儿,然后就在厨房外的小台子上炖起来。

    厨房边上一排三个的炖锅,有野香菇炖欢,有中药炖猪大肠,有油焖炖猪肉,这些,都是要提前一个时辰或者两个时辰开煮的,这才肉才会烂。

    厨房里——

    王简欢将买来的龙眼与小桔子装盘,又将烤好的烤鸭切好,制作出咸辣与甜辣两种沾酱,放到大盘子里,又装饰上葱花与香菜,再就是弄些红色的胡萝卜丝上去装点好。

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