物是人非 第325章 巾帼献策蜀川行5

(穿越小说 www.kk169.org)    宋益一声令下，郑龙井和方茗分别有条不紊地开始比赛。

    只见两人把鲜叶放进一百六十度以上铁锅内，手心放在离锅底约一尺二的距离，灵活地翻炒着鲜叶。

    大概翻炒了四五分钟后，当叶色转暗，茶香显露时，方茗判断出芽叶含水率减少约六成，便将茶叶弄出锅。

    她望了身旁的郑龙井一眼，只见他的杀青叶也刚出锅。

    众人紧张兮兮地看着比赛中的两个人。

    方茗的学员们赶紧拍下比赛视频，或发到朋友圈炫耀，或当课件研究学习。

    郑龙井和方茗两人熟练地将杀青叶迅速地包在草纸当中。

    很快地，郑龙井便包好茶叶，把写着“郑”字的茶叶包放置在桌前。

    他转头，笑意盈盈地看着方茗。只见她不慌不忙地把写着“方”字的茶叶包也放置在桌前。

    宋益将两包初包叶放在温度约55c左右的地方放置，大概60分钟后，又拿了出来。

    郑龙井和方茗对初包叶开包翻拌，再复炒，接着复包，然后三炒，再堆积摊放。第二天下午再进行四炒，最后烘焙。

    由于堆积的时间需要24-36小时，而且需要复包复炒，工序繁杂，花费的时间多，所以到了验收结果的时候，已经是第三天了。

    第三天，郑龙井和方茗将各自的茶叶打开，取出一部分茶叶。

    众人盯着两包茶叶，只见两包茶叶从外形和颜色看起来差不多。

    齐飞和叶云雾打量着了两包茶叶，只见两包茶叶外形扁直、芽条匀整、色泽嫩黄、芽毫显露，似乎不相伯仲。

    “第一关，比茶叶外形。”宋益说道。

    陆羽茗分别仔细地端详着两包茶叶。

    过了一会儿，他缓缓说道：“两包茶叶的芽条匀整，扁平挺直，金毫显露。

    但是，论色泽，郑师傅制作的茶叶黄润，方师傅的黄润度略欠火候。

    第一关，茶叶外形的比分结果为：郑师傅十分，方师傅八分！”

    此时，现场响起一阵热烈的掌声。

    第一关方茗能拿八分，与自己仅有两分之差，这让郑龙井深感意外。

    他顿时觉得眼前这个丫头确实有点本事。

    他看了看她那清丽的脸盘后，便扬起了信心满满的笑容。

    尽管肯下苦功学习制茶，但这茶香汤色茶味要面面俱到、样样做到满分却是不易。

    看她年纪轻轻，又有多少年制茶经验呢。

    思及此，他脸上的笑容更灿烂了。

    方茗看着郑龙井一脸得意的笑脸，并不为然，仍是保持着落落大方的姿态。

    “第二关，比汤色。”宋益宣布。

    “我来冲泡吧。”齐飞自荐道。

    见陆羽茗点了点头，齐飞便熟练地冲泡着两人制好的黄茶。

    为了配得上这蒙顶山的极品茶叶，陆羽茗特意让人去取了扬子江的水。

    “扬子江心水，蒙山顶上茶”。好水配佳茗！

    单是泡茶，齐飞的心里便已是一片晴朗，更何况，他还可以亲手“把玩”这极品茶叶。

    不一会儿，齐飞便将冲泡好的两杯清香扑鼻的极品茶端放于陆羽茗面前。

    为了公平起见，齐飞并没有事先让陆羽茗知道哪一杯是用谁制作的茶叶冲泡的。

    他在冲泡的时候，只有宋益和叶云雾看着。

    “陆总，请鉴赏。”齐飞说完，便退开站在一旁。

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