正文卷 周怀仁

(穿越小说 www.kk169.org)    因为过了饭点儿，八仙阁大厅内只有两三桌客人，每个桌上都有不少酒壶，桌上的客人似乎在酒精的刺激下都成了语言专家，互相阔论着吹捧着。

    “哟；二位客官里面请”，店小二看着门口走来两人，招呼到！

    二人进得屋门，年长着开口道：“烦请小哥传个话，我们是来找周怀仁周大厨的。”

    “找周大厨，敢问二位是？

    “我们是他选房亲戚，老刘说道。”

    “那你们稍等我去叫一声。”说罢小二转身朝内堂跑去。

    片刻后一个矮胖男子从后面走了出来，“刘哥你们来了，正琢磨着就这两天到的，快随我去后殿休息”。

    在周大厨的带领下一行三人来到后殿一个僻静的小屋前停下脚步。“房间早收拾好了，进去看看吧。”

    推开门将父子二人领进了屋，各种木质家具，照明灯笼映入眼帘，这床榻一看就舒服极了。

    真是麻烦怀仁兄弟，为了这孩子让你费心颇多，“刘玉快过来，跪下给你周叔磕头”。刘玉正要跪下，被周怀仁一把拉住了。

    “不用，不必行此大礼”。

    被周怀仁拉着，刘玉也没能跪下去，满脸尴尬的摸了摸鼻子。

    今日天色不早，你父子在此歇息，我去准备饭菜，一会儿好好喝上几盅。

    半个时辰后；周怀仁端着四五个精致小菜，一壶烧酒，来到了小屋里，摆好盘后，刘玉给二位长辈各自斟满一杯烧酒。

    二人边喝边聊，他完全插不上话，自顾的吃着菜。

    只听二人一会儿聊着谁小时候光着屁股被狗追咬，又是谁偷村里的黄瓜被看到吓得两天不敢回家，这一刻二人仿佛又回到了那无忧无虑的童年。

    借着微醺的酒劲，二人越聊回忆越多，直到刘玉趴在桌上都睡着了，二人还在聊着周怀仁是怎么离家出门拜师学艺，终于在打更老头第二次报晓时辰，他们才散了席。

    刘玉父亲再次向周怀仁好好道了谢，并将找私塾先生的银两一并交给了他，托他代办，还将一小包银子塞在了他另外一只手上。

    “你这是干啥！私塾先生的钱我收了，但这包银子我绝不能要，你拿回去。”

    ”怀仁兄弟，我知道你也难，这是我的一点心意，你一定要收下我才能心安，不然我心里过不去，你千万别推辞了。”

    “那这样吧，银子先放我这，我呢还是用孩子身上，就这样你啥也别说了，再说你就见外了，我去歇息的，你赶了一天路很是乏累也早点睡吧，。”

    拍了拍老刘的肩膀，周怀仁有点摇晃的走出了大门。

    看着还在桌上趴着的刘玉，老刘过去轻轻的把他抱去床上，帮他脱掉靴子盖好被子，望着熟睡的面庞，看着自己的儿子，老刘有了丝自豪。

    第二天一早，看着刘玉睡得很香，没舍得叫醒他，跟周怀仁打过招呼就直奔家里，周厨子没有过多的挽留，因为家里还有牲口需要喂食。

    暖洋洋的太阳照进屋里，伸了个懒腰，一看屋里空荡荡的，“爹，爹，，”叫了两声没人回答，

    “吱呀”，门打开，周厨子走了进来：睡醒了？你爹一早就回去了，来.这是店里新上伙计的衣服靴子，我挑了件最小的穿上试试，这几天你就先在店里打打帮手，等你熟悉了环境我再送去私塾，穿好了来厨房吃饭。

    刘玉赶忙答应了个是，道了声谢。

    等周厨子出门后，刘玉拿起桌上的灰色长袍套在身上，连着抖了几下臂膀，才紧贴在身上，再配上黑色的新靴，真是佛靠金装，人靠衣装，这衣靴一穿可是精神不少，一张蜡黄的小脸在灰衣的衬托下带有几分洒脱，就是有些偏大，稍显那么点滑稽，不过相比他自己打了补丁的麻布粗衣那还是出色不少的。

    在小院井里打了半桶水，洗了个脸就直奔厨房。

    厨房里这时聚集了七八个人，有伙计，有厨师，周怀仁坐在正中间，他们似乎正在商议着今天的当班情况，一看刘玉来了，示意他坐在自己跟前，紧接着说到跟大家伙介绍一下：

    “这是刘玉，是我一个远房亲戚，以后就在这里帮工了，还望大家多多关照，莫要嫌弃，有什么问题直接跟我说”。

    “我再跟你介绍一下大家伙儿，这位是王大厨，是我的搭档，周怀仁指着左手一个跟他年纪差不多的男人，这二位是帮厨，这几位是大堂伙计，刘玉起身一一见礼。

    指到最外面一个，“这位伙计你们昨天已经见过了，他叫李铁牛，今年十五周岁，刚好比你大四岁，你以后可多多向他学习。”

    看着昨天引他们父子进门的伙计，刘玉鞠了一躬面带微笑表示感谢。

    “时间不早了，我们边吃边聊，干咱们这行的，讲究的就是细节，揣摩别人的内心需求，客人一进门，赶快招呼落座，一落座赶紧上茶，边上茶边介绍菜品，一上菜就知道立马倒酒添筷，要眼疾手快，迅速稳当。”端着一碗白米饭的周怀仁对刘玉传授着经验。

    “近日你就先传菜，从传菜做起，注意看其他伙计如何跟客人服务.交流，等你看熟了，就可以接触客人，遇到大方的顾客还能得到赏钱，来吃菜呀，吃饱了才有力气干活，”周怀仁关心道。

    饭后，伙计们来到大厅，一齐动手，摆好桌椅板凳，挂上木制菜谱，地上擦的干净明亮，再将楼上几层的雅间开窗透气，鲜花浇水，字画除尘，楼梯再铺上柔软的地毯，这时开门营业了。

    临近庙会，又晴空万里，注定最近几天是忙碌的日子，这已经是中午的第三十二桌客人了，整个酒楼都忙得不亦乐乎，刘玉更是马不停蹄的将一道道美食送往食客的餐桌，刚端上一锅兔肉往三楼雅间跑，就被楼下催着，“小二我的菜呢，都半天还不上”。

    “来喽来喽，正烧在锅里，您稍等..，嘴里回答着，脚步却丝毫不能慢。”

    在这种高强度的工作状态下时间过得很快，终于外面各家商户门口都亮起了灯笼，一排排望不到头，八仙阁当然也不列外。

    此时；刘玉跟李铁牛正并排靠墙站着，仿佛腿已经支撑不起自己身体了，需要借助墙来分担重量。

    “等这最后两桌客人吃完咱就打烊了，咋样？很累吧！第一天就把你累的够呛，你还能坚持下去不？”

    放心吧，这点苦我还是吃得了的，小菜一碟！看着铁牛的眼睛，刘玉摸了摸鼻子，带着笑说到，

    “那就好，我相信你，铁牛抬手拍了拍刘玉肩膀”。

    ...

    “真舒服”，坐在床沿上，一双脚伸在热水桶里烫的通红，一刻钟后，烫完脚的刘玉，已经伴随着鼾声呼呼大睡了。

    他确实累了，累的要睡上一觉才能恢复体力。穿越小说 www.kk169.org